Dineren en cocktails

Ervaar culinaire hoogstandjes

Uw dag begint met een ongelooflijk gratis tweegangenontbijt. De eerste gang is van het meest verse fruit en yoghurt. Elke dag bieden we een speciaal ontbijt van over de hele wereld. Als alternatief hebben we altijd een Americana of Tico ontbijt. Ons dagmenu bevat veel smakelijke gerechten, waaronder calamares, hummus en salades. U wilt onze ongelooflijke hamburgers niet missen met naar keuze rundvlees, kip of vegetarisch, geserveerd met onze huisgemaakte broodjes en handgesneden friet.

Ons restaurant, Castillo's Kitchen, biedt onze gasten de hele dag en avond een uitgebreide menukaart. Veel van onze gerechten bevatten elementen uit de Costa Ricaanse cultuur zoals Casedo, Arrachera en Ceviche. Er is voor elk wat wils. Probeer zeker onze beroemde Castillo-burger en vistaco's. De meeste van onze ingrediënten zijn afkomstig van lokale boeren of vissers die met de hand zijn geplukt door onze chef-kok. Dagelijks wordt er vers fruit en groenten bezorgd.

Terwijl de zon ondergaat, verandert El Castillo. De bar biedt een ruime keuze aan wijnen en cocktails. Castillo's Kitchen-dinerspecialiteiten zijn lokale zeevruchten zoals Frutti Di Mari, Pacific Catch of the Day, Grilled Octopus, Garlic Shrimp, vers gevangen tonijn en kokossoep met zeevruchten. Andere populaire voorgerechten zijn Cobb Salad, Coffee Blackened Ossenhaas en Spinazie Gevulde Ravioli. Pura vida inderdaad.

Voorbeeldmenu – Engels (PDF)
Menú de muestra – Español (PDF)